Coprinus comatus

Der Coprinus comatus ist in Mitteleuropa weit verbreitet und wird aufgrund seines wohlschmeckenden Spargelaromas auch als Speisepilz sehr geschätzt. Der Pilz mit dem schmalen weißen Hut ist der Familie der Tintlinge zuzurechnen. Diese Pilzart ist recht kurzlebig. Mit fortschreitendem Alter beginnt der Pilz einen Selbstauflösungsprozess: der Hut verfärbt sich schwarz, bildet tintenähnliche Tropfen und zerfließt letztendlich. Diese Pilzart ist recht kurzlebig. Mit fortschreitendem Alter beginnt der Pilz einen Selbstauflösungsprozess: der Hut verfärbt sich schwarz, bildet tintenähnliche Tropfen und zerfließt letztendlich.

Der Schopftintling verfügt im getrockneten Zustand über rund 30 % Roheiweiß mit 20 freien Aminosäuren. Weiter enthält der Pilz Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Mangan, Zink, Kupfer und Vanadium. Auch Vitamin C ist ein wichtiger Bestandteil, ebenso die Vitamine B-3 und B-1. Der Coprinus comatus zeichnet sich weiter durch einen geringen Natriumgehalt aus.

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Auch bekannt als:

Schopftintling, Spargelpilz

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Siegel

Verfügbar als:

Reiner Extrakt, standardisiert auf Polysaccharide. Die Extraktion der Polysaccharide aus dem Chitinpanzer des Pilzes erfolgt mit Heißwasser. Gegenüber dem Pulver verfügt das Extrakt über eine etwa 10fache Konzentration der Polysaccharide.

Unsere Pulver werden aus dem schonend getrockneten Fruchtkörper des Pilzes durch feinste Vermahlung gewonnen. Ein Qualitätsmerkmal ist die Korngröße von < 0,125 mm.

Alle Rohstoffe werden auf 250 Parameter und aromatische Kohlenwasserstoffe geprüft. Die entsprechenden Laboranalysen und Zertifikate erhalten Sie mit jeder Charge geliefert.

  • Extrakt in Bioqualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide
  • Extrakt in konventioneller Qualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide
  • Pilzpulver in Bioqualität
  • Pilzpulver in konventioneller Qualität
  • Extrakt Kapselbulk in Bioqualität
  • Extrakt Kapselbulk in konventioneller Qualität
SiegelKapseln in PetrischaleKapseln in Petrischale