Agaricus bisporus (Champignon)

Zweisporiger Egerling, Portobello, Mo Gu

Verfügbar als:

Agaricus bisporus Extrakt (Champignon Extrakt)

standardisiert auf Polysaccharide. Die Extraktion der Polysaccharide aus dem Chitinpanzer des Pilzes erfolgt mit Heißwasser. Gegenüber dem Pulver verfügt das Extrakt über eine etwa 10-fache Konzentration der Polysaccharide.

Champignon Extrakt in Bioqualität – standardisiert auf 30 % Polysaccharide
Champignon Extrakt in konventioneller Qualität - standardisiert auf 30 % Polysaccharide

Agaricus bisporus Pulver (Champignon Pulver)

werden aus dem schonend getrockneten Fruchtkörper des Pilzes durch feinste Vermahlung gewonnen. Ein Qualitätsmerkmal ist die Korngröße von < 0,125 mm.

Champignon Pulver in Bioqualität
Champignon Pulver in konventioneller Qualität

Agaricus bisporus Kapseln (Champignon Kapseln)

Bulk Extrakt Kapseln in Bioqualität auf Anfrage
Bulk Extrakt Kapseln in konventioneller Qualität auf Anfrage
Bulk Pulver Kapseln in Bioqualität auf Anfrage
Bulk Pulver Kapseln in konventioneller Qualität auf Anfrage
Privat Label, Großhandel, Wiederverkauf

Alle Champignon Rohstoffe und Kapseln werden auf 250 Parameter und aromatische Kohlenwasserstoffe geprüft. Die entsprechenden Laboranalysen und Zertifikate erhalten Sie mit jeder Charge geliefert.

Spezifikationen als Download:

Specification organic Agaricus bisporus powder (Champignon).pdf
Specification conv. Agaricus bisporus extract 30 (Champignon).pdf
Specification organic Agaricus bisporus extract 30 (Champignon).pdf

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Kurzporträt:

Galt er im 17. Jahrhundert noch als seltene und teure Delikatesse, so ist der Champignon als Speisepilz heutzutage auf der ganzen Welt bekannt und erfreut sich größter Beliebtheit. Nicht nur, weil der Pilz mit weißem bis bräunlichem Fruchtkörper sowohl in roher als auch gegarter Form verzehrt werden kann und viele Liebhaber mit einem leicht nussigen Geschmack begeistert. Sondern auch, weil er im Anbau nicht anspruchsvoll ist und im Garten oder auf Wiesen ebenso gedeiht wie im Wald oder auch in trockeneren Gegenden.

Der Champignon enthält verschiedenste Inhaltsstoffe, von konjugierenden Linolsäuren (CLA) bis hin zu Polysacchariden, Proteoglykanen und Steroiden. Mit Inhaltsstoffen wie Niacin und Biotin sowie den Vitaminen B, C, D, E und K verfügt er über eine große Bandbreite. Ebenso mit den enthaltenen Mineralstoffen Kalium, Phosphor, Eisen und Zink. Weiter überzeugt er durch einen geringen Gehalt an Natrium und Purinen.