Zunderschwamm (Fomes fomentarius) Kapseln, Pulver und Extrakte

Wie der deutsche Name Zunderschwamm schon sagt, kann der Vitalpilz Fomes fomentarius tatsächlich zum Feuermachen verwendet werden. Natürlich geht es uns nicht um die Feuermacher-Fähigkeiten des Pilzes, sondern um seine Fähigkeiten als Vitalpilz.

Bei uns können Sie den Zunderschwamm als Extrakt und Pulver kaufen.

Eigenschaften und inhaltsstoffe der Zunderschwamm

Der Zunderschwamm, auch Fomes fomentarius genannt, ist ein faszinierender Pilz mit einer reichen Geschichte in der traditionellen chinesischen Medizin. Er wird nicht nur wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, sondern wurde in der Vergangenheit auch als natürlicher Zunder für Feuer verwendet. Er wächst vor allem auf abgestorbenen Laubbäumen wie Buche, Birke und Eiche.

Was diesen ungenießbaren Pilz zu einem wertvollen Vitalpilz macht, ist die große Menge an wichtigen Inhaltsstoffen. Neben einer hohen Konzentration an Polysacchariden, wie z.B. Beta-Glucanen, ist der Zunderschwamm auch reich an Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Weitere interessante Inhaltsstoffe sind Betulinsäure und natürliche Triterpene.

Tremella ist besonders reich an Polysacchariden, und ein charakteristischer Bestandteil des Pilzes ist Tremellose, eine andere Art von Kohlenhydrat. Tremella ist auch eine natürliche Quelle für Proteine und essentielle Aminosäuren, die für die Stärkung und den Aufbau von Körpergewebe wichtig sind. Er enthält auch viele essentielle Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Kalzium, die für gesunde Knochen und eine gute Muskelfunktion wichtig sind.

Zunderschwamm in der Recherche und Praxis

Der Zunderschwamm war aufgrund seines Gehalts an Polysacchariden und Triterpenen Gegenstand mehrerer wissenschaftlicher Studien. Insbesondere wurde der Pilz auf seine Fähigkeit untersucht, vor oxidativem Stress, Bakterien und Viren zu schützen und Entzündungen zu bekämpfen.

Unser Angebot an Zunderschwamm -Extrakt und -Pulver

produktqualitätMOQpreis
Extrakt*Bio1 kgAuf Anfrage
PulverBio5 kgAuf Anfrage
*Standardisiert für 30% Polysaccharide.

Produktspezifikationen

Anbau

Wir kultivieren unsere Pilze in ihrem natürlichen Lebensraum, dem chinesischen Hochland, und vertrauen auf das Wissen der lokalen Bauern.

Tinder fungus ist eine unserer Pilzarten, die wir nicht selbst züchten, sondern von Eichen, Ahornen, Birken und Pappeln im Nordosten Chinas sammeln.

Die organische Produktion erfolgt nach den aktuellen EU-Verordnungen.

Haltbarkeit und Lagerbedingungen

Für Extrakte und Pulver: 4 Jahre bei sachgerechter Lagerung: bei Raumtemperatur oder niedriger, in einer gut verschlossenen Verpackung, die die Rohstoffe vor Licht, Feuchtigkeit und Insekten schützt.

Lebensmittelzulassung

Die Produkte sind gemäß der aktuellen EU-Verordnung (178/2002) für den menschlichen Verzehr geeignet und sicher.

Produktionsverfahren

Extraktion: Zerkleinerung der Pilzfruchtkörper, Metalldetektion, Heißwasserextraktion, Zentrifugation, Sprühtrocknung. Extraktionsverhältnisse (Richtwerte): 6:1 – 9:1, wir standardisieren den Polysaccharidgehalt der Extrakte auf 30%.

Pulver: Mahlen der Pilzfruchtkörper, Metalldetektion.

Pulver: Nährwertangaben pro 100 g
  • Energie: 875 KJ/ 212 kcal
  • Fett: 1,5 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Ballaststoffe: 58 g
  • Eiweiß: 9 g
Verpackung

Pulver und Extrakte sind in Gebinden von 1 kg, 5 kg und 25 kg erhältlich. Alle Bestellungen von 1 oder 5 kg werden in PE-Beuteln in einem Eimer verpackt, Bestellungen von 25 kg werden in einer Papiertrommel geliefert. Alle Verpackungen, die mit den essbaren Rohstoffen in Berührung kommen, entsprechen den geltenden EU-Vorschriften.

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Füllen Sie das Formular aus und unser Team wird Ihnen ein Angebot für die Zunderschwamm-Rohstoffe Ihrer Wahl zusenden.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!

P.s. Wenn Sie ein Angebot für mehrere Pilzarten wünschen, verwenden Sie bitte das Kontaktformular.

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Wenn Sie aus Italien, Spanien oder Portugal kommen/Ihr Unternehmen in diesen Ländern tätig ist, senden Sie Ihre Anfrage bitte direkt an einen unserer lokalen Vertriebspartner. Bitte beachten Sie, dass sie nur Rohstoffe liefern können, nicht aber bei der Entwicklung von Produkten/Rezepturen oder bei der Lohnherstellung behilflich sein können.

Italien:

Eigenmann & Veronelli S.p.A.

Herr Maurizio Garufi

E-Mail: mgarufi@eigver.it

Tel.: +39 02 935 395 75

oder

Herr Dario Pastorello:

E-Mail: dpastorello@eigver.it

Tel.: +39 02 935 395 52

Portugal und Spanien:

Eigenmann & Veronelli S.p.A.

Herr Lluis Restoy

E-Mail: lrestoy@eigver.es

Tel.: +34935456380

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