Hochwertige Vitalpilzpulver, -extrakte und -kapseln
vom zertifizierten deutschen Großhändler
Unser Angebot an Vitalpilz-Rohstoffen umfasst 17 Pilzarten in Form von Extrakten, Pulvern oder Kapseln.
Ganz gleich, ob Sie Vitalpilze für den Großhandel oder für Eigenmarken, Nahrungsergänzungsmittel
oder funktionelle Lebensmittelzutaten suchen.
Mit unseren Rohstoffen können Sie schnell Produkte von
außergewöhnlicher Qualität auf den Markt bringen.
Sie müssen nicht in Ihre eigenen Produktionsanlagen investieren oder keine
großen Mengen bestellen, um loszulegen.
Gründe, uns zu wählen
Nur 100% Pilze werden in unserem Produkten verwendet.
Analyse der Inhaltsstoffe in jeder Charge.
Kundenspezifische Vitalpilzrohstoffe auf Anfrage erhältlich.
Schnelle Lieferung ab unserem Lager in Österreich.
Kleine Chargen (ab 1 kg) sind auf Bestellung erhältlich.
Produktion nach
GMP- und ISO- Standards.
Unser Angebot für Vitalpilz-Extrakte, -Pulver und -Kapseln
Nachstehend finden Sie unser komplettes Angebot an Champignon-Sorten, Darreichungsformen und ob sie sofort in Bio und/oder konventioneller (konv.) Qualität oder nur auf Anfrage erhältlich sind.
Auf den Pilzproduktseiten können Sie sich über die einzelnen Pilze informieren, z.B. über die verschiedenen Zuchtmaterialien und Nährwerte der Pulver, und die Rohstoffe Ihrer Wahl direkt bestellen.
Wir züchten unsere Pilze im chinesischen Hochland, fernab von Städten und Fabriken, und setzen dabei auf das über Generationen gewachsene Wissen der lokalen Bauern.
Allgemeine Produktspezifikationen
Anbau
Wir kultivieren unsere Pilze in ihrem natürlichen Lebensraum, dem chinesischen Hochland, und vertrauen auf das Wissen der lokalen Bauern. Die biologische Produktion erfolgt nach den aktuellen EU-Verordnungen. Die einzelnen Zuchtmaterialien finden Sie auf den jeweiligen Pilzseiten.
Extrakte
Extraktionsverhältnisse (Richtwerte): 10:1 – 13:1.
Wir standardisieren den Polysaccharidgehalt aller Extrakte auf 30%, außer Reishi Triterpenemax Extrakt, der auf 20% Polysaccharide standardisiert ist.
Haltbarkeit und Lagerbedingungen
Für Extrakte und Pulver: 4 Jahre bei sachgerechter Lagerung: bei Raumtemperatur oder niedriger, in einer gut verschlossenen Verpackung, die die Rohstoffe vor Licht, Feuchtigkeit und Insekten schützt.
Für Kapseln: 48 Monate ab Herstellungsdatum bei sachgemäßer Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort (Raumtemperatur oder niedriger) und vor Sonnenlicht geschützt.
Kapseln
Die Kapseln enthalten neben dem Pilzextrakt oder -pulver auch Bio-Acerola-Extrakt, der einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt aufweist. Studien haben gezeigt, dass Vitamin C die Aufnahme der Inhaltsstoffe von Vitalpilzextrakten deutlich verbessert.
Die Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose und ist somit vollständig vegan.
Lebensmittelzulassung
Die Produkte sind gemäß der aktuellen EU-Verordnung (178/2002) für den menschlichen Verzehr geeignet und sicher.
Produktionsverfahren
Extrakte: Zerkleinerung der Pilzfruchtkörper, Metalldetektion, Heißwasserextraktion, Zentrifugation, Sprühtrocknung.
Pulver: Mahlen der Pilzfruchtkörper, Metalldetektion.
Kapseln: Wiegen der Rohstoffe (Pulver oder Extrakt), Mischen der Rohstoffe, Verkapselung, Reinigung der Kapseln.
Verpackung
Pulver und Extrakte sind in Gebinden von 1 kg, 5 kg und 25 kg erhältlich, Kapseln in Gebinden von 2000 oder 5000 Stück/Beutel. Alle Bestellungen von 1 oder 5 kg werden in PE-Beuteln in einem Eimer verpackt, Bestellungen von 25 kg werden in einer Papiertrommel geliefert. Alle Verpackungen, die mit den essbaren Rohstoffen in Berührung kommen, entsprechen den geltenden EU-Vorschriften.
Minimum Order Quantities (MOQs)
Für Produkte, die aktuell im Lager sind:
Normale Extrakte
1 kg
Signature Extrakte
25 kg
Alle Pulver
5 kg
Reishi Pulver Kapseln
5000 Stücke
Andere Kapseln
2000 Stücke
Produkte, die nur auf Anfrage verfügbar sind:
Extrakte und Pulver
150 kg
Extrakt und Pulver Kapseln
30.000 Stücke
Bestellen Sie garantiert sichere und wirksame Pilzrohstoffe
Füllen Sie das Bestellformular für die Pilzrohstoffe Ihrer Wahl aus und unser Team wird sich schnellstmöglich mit einem Angebot bei Ihnen melden.
Für schnelle Fragen können Sie uns auch eine kurze E-Mail schicken oder uns anrufen. Wir beantworten Ihnen gerne alle weiteren Fragen zu unseren Produkten und unserem Unternehmen.
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!
* Pflichtfeld
P.S. Wenn Sie aus Italien, Spanien oder Portugal kommen/Ihr Unternehmen in diesen Ländern tätig ist, senden Sie Ihre Anfrage bitte direkt an einen unserer lokalen Vertriebspartner. Bitte beachten Sie, dass sie nur Rohstoffe liefern können, nicht aber bei der Entwicklung von Produkten/Rezepturen oder bei der Lohnherstellung behilflich sein können.
Italien:
Eigenmann & Veronelli S.p.A.
Herr Maurizio Garufi
E-Mail: mgarufi@eigver.it
Tel.: +39 02 935 395 75
Portugal und Spanien:
Eigenmann & Veronelli S.p.A.
Herr Lluis Restoy
E-Mail: lrestoy@eigver.es
Tel.: +34935456380
Vitalpilze als Extrakt oder Pulver, welche sollten Sie wählen?
Der größte Unterscheid zwischen Pilzpulver und Pilzextrakt ist die Konzentration der Inhaltstoffe, insbesondere Polysaccharide.
Das Pulver entsteht durch schonende Feinvermahlung des Pilzes, wichtige Nähr- und Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralen bleiben erhalten. Der Gehalt an Polysacchariden ist jedoch relativ gering und beträgt nur 1 bis 3 %.
Der Vitalpilzextrakt wird aus dem gemahlenen Pulver durch Wasserextraktion hergestellt, wodurch ein hoher Gehalt an Polysacchariden und Beta-Glucanen in bioverfügbarer Form erreicht wird. Andere Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe und Vitamine gehen jedoch verloren.
Wenn Sie auf der Suche nach funktionellen Pilzen als Nahrungsergänzungsmittel sind, kann es sinnvoll sein, eine Kombination aus beiden Darreichungsformen anzubieten. Auf diese Weise können Ihre Endkunden von allem profitieren, was ein Vitalpilz zu bieten hat.
Wenn Sie jedoch an funktionellen Pilzen als Zutat für andere Lebensmittel interessiert sind, gibt es einige andere Faktoren, die bei der Auswahl von Extrakten oder Pulvern zu berücksichtigen sind.
Wie können Sie Vitalpilzrohstoffe verwenden?
Vitalpilze sind sehr vielseitig und dank ihrer Eigenschaften können sie auf vielfältige Weise verwendet werden.
Unsere Kunden sind Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken, Pharmazeutika, Kosmetika, Tiernahrung und Sportlernahrung. Sie verwenden unsere Vitalpilzprodukte für Eigenmarken oder White-Label-Produkte oder beziehen sie als Großhändler.
Wir haben einige Beispiele für die Verwendung von Vitalpilzen zusammengestellt, wann es besser ist, einen Extrakt oder ein Pulver zu verwenden, und wann es besser ist, einen bestimmten Pilz zu verwenden.
Möchten Sie Beispiele für die Anwendung von Vitalpilzen in der Praxis sehen?
Zuverlässige und zertifizierte Qualität von Anbau bis Produktion
Sie wollen Ihren Kunden die besten und wertvollsten Vitalpilzprodukte anbieten. Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn das ist auch unser Ziel.
Wir legen größten Wert auf die Sicherheit und Reinheit unserer Produkte, um unseren Kunden nur das Beste an Vitalpilzen zur Verfügung zu stellen.
Unsere Vitalpilze werden sorgfältig von erfahrenen Bauern in ihrem ursprünglichen Lebensraum in sauberer Natur gezüchtet, ohne Pestiziden.
Sie können sicher sein, dass Sie keine Mischprodukte erhalten, die Myzel oder Zuchtmaterial enthalten. Wir verwenden ausschließlich nur Fruchtkörper* in unseren Produkten, um Ihnen die reinste Pilzprodukte mit der höchsten Wirksamkeit anzubieten.
Durch umfangreiche Analysen können wir nicht nur die Reinheit unserer Produkte gewährleisten, aber auch eine standardisierte Menge an wichtigen Inhaltsstoffen wie Polysacchariden garantieren. Diese Analysen und anderen relevanten Zertifikaten bekommen Sie in jeder Bestellung.
*Außer Cordyceps, die anders gezüchtet wird.
Bestellen Sie Vitalpilz-Rohstoffe in Premium-Qualität
Erweitern Sie Ihr Produktportfolio um begehrte Vitalpilze. Testen Sie den Markt und bestellen Sie Kleinmengen ab 1 kg.
FAQs
Hier finden Sie die Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen über Vitalpilze. Wenn Sie die Antwort auf Ihre Frage hier nicht finden, können Sie auch in unseren FAQs nachsehen oder uns anrufen oder eine E-Mail schicken. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Versenden wir international?
Ja, wir versenden weltweit. Bitte beachten Sie, dass wir in einige Länder nicht liefern können und entschuldigen uns für eventuelle Unannehmlichkeiten.
Wie sind die Lieferzeiten?
Die Lieferzeiten hängen vom Bestimmungsland und von der Verfügbarkeit der bestellten Produkte ab. Sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben, können wir Sie über die voraussichtliche Lieferzeit informieren.
Können unsere Produkte als White Label verwendet werden?
Ja, unsere Vitalpilz-Rohstoffe können als White Label Produkte verwendet werden. Kontaktieren Sie einfach unser Team für weitere Unterstützung.
Sind unsere Produkte für den Verzehr geeignet?
Ja, unsere Produkte sind für den menschlichen Verzehr geeignet und sicher gemäß den geltenden EU-Verordnungen (178/2002).
Wie lange sind unsere Vitalpilzrohstoffprodukte haltbar?
Bei ordnungsgemäßer Lagerung sind unsere Kapseln bis 36 Monate und Extrakte und Pulver bis 4 Jahre haltbar.
Ordnungsgemäße Lagerung bedeutet, dass die Produkte trocken, kühl und außerhalb direkter Sonnenstrahlung aufbewahrt werden sollten. Die Packungen für die Pulver sollten auch geschlossen halten. Bitte sehen Sie sich die Spezifikationen der einzelnen Produkte an, um genauere Anweisungen zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen Bio- und konventioneller Qualität?
Bio-Qualität bedeutet, dass die Vitalpilze nach strengen Richtlinien angebaut und verarbeitet werden, die den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen (GVO) verbieten. Konventionelle Qualität bedeutet, dass synthetische Pestizide verwendet werden dürfen. Beim Anbau unserer Pilze verwenden wir jedoch niemals GVO. Unser biologischer Anbau entspricht den EU-Richtlinien.
Von wo aus liefern wir?
Wir versenden alle Bestellungen von Österreich aus, wo sich auch unser Lager befindet.
Warum geben wir den Beta-Glucan-Gehalt unserer Rohstoffe nicht an?
Weil es auf dem Markt keine zuverlässige Methode gibt, um den Beta-Glucan-Gehalt von Pilzen genau zu bestimmen. Außerdem hängt das Potenzial von Vitalpilzen nicht nur davon ab, wie viel Beta-Glucan sie enthalten. Wir sollten also nicht so viel Wert auf einen Wert legen, der meistens nicht genau ist und auch nur ein Teil des Puzzles der Vitalpilzqualität darstellt.
Was sind Polysaccharide?
Polysaccharide, zu denen auch Beta-Glucane gehören, sind Verbindungen, die aus mehreren Glucosemolekülen bestehen und in den Zellwänden von Pilzen vorkommen. Die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Pilzen können zu einem großen Teil den Polysacchariden und insbesondere den Beta-Glucanen zugeschrieben werden.
Warum enthalten unsere Kapseln Acerola?
Studien ergaben, dass Vitamin C die Aufnahme der Inhaltsstoffe in den Vitalpilzextrakten deutlich verbesserte. Die Acerolakirsche gehört zu den Früchten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, unseren Extrakten Acerola beizumischen und so unsere Produkte noch besser bioverfügbar zu machen.
Was sind Vitalpilze?
Die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen sind gut dokumentiert. Sie sind fettarm, reich an Proteinen und Ballaststoffen und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B6, Vitamin D und Kalium. Vitalpilze sind Pilze, die nicht unbedingt einen hohen Nährwert haben, aber viele funktionelle oder adaptogene Eigenschaften, die über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Pilzen hinausgehen. Beispiele sind reishi und Cordyceps, die nicht zum Verzehr bestimmt sind, aber wertvolle Substanzen wie Polysaccharide enthalten, die einen gesundheitlichen Nutzen haben können.
Bieten wir unsere Produkte für Endkunden?
Nein, wir verkaufen nur an Unternehmen und andere Organisationen dieser Art.
Sind unsere Bioprodukte EU zertifiziert?
Ja, unsere ökologische Produktion erfolgt nach den derzeit gültigen EU-Verordnungen. Die europäische Kontrollstelle für unsere Bio-Produktion ist DE-ÖKO-003…
Ist ein Pilzprodukt umso besser, je mehr Polysaccharide es aufweist?
Der natürliche Polysaccharidgehalt eines Pilzes liegt zwischen 20 und 30 %. Deshalb standardisieren wir auch unsere Extrakte auf diesen Wert. Durch unsere schonende TCM-Extraktionsmetode gehen nur geringere Menge an Vitamine oder sonstige Inhaltsstoffe der Pilze verloren.
Um noch höhere Polysaccharidwerte zu erhalten, muss der Pilzextrakt stärker gemacht. Er muss wiederholt mittels Ethanols oder anderer Auszugsmittel behandelt werden und damit gehen die natürlichen Inhaltsstoffe der Pilz verloren. Solche isolierte Polysaccharidprodukte (Vitalpilzextrakte mit 40, 50 oder mehr Prozent an Polysacchariden) sind noch kaum erforscht.
Woraus besteht die Kapselhülle?
Die Kapselhülle besteht aus Cellulose. Cellulose ist eine natürliche Substanz, die Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände ist und Pflanzen eine feste Struktur verleiht. Auf Kapseln aus Schweine- oder Rindergelatine verzichten wir ganz.
Warum haben Pilzpulver/Extrakte der gleichen Art manchmal unterschiedliche Farben?
Unsere Vitalpilze werden auf natürlichen Nährböden wie Holz oder Stroh gezüchtet. Da die Holzart keine Rolle spielt, verwenden wir verschiedene Holzarten, die sich teilweise farblich unterscheiden. Eichenholz ist zum Beispiel relativ dunkel, während Apfelbäume ein sehr helles Material liefern.
Als Chemosynthesizer nehmen die Pilze die verschiedenen Farbstoffe aus dem Wachstumsmaterial auf und speichern sie in ihren Zellen. Nach dem Trocknen und Mahlen führen die verschiedenen Farben des Ausgangsmaterials zu Unterschieden in der Farbe des Pulvers.